格魯吉亞 ▪ 西格納吉 ▪ Sighnaghi

Posted on 2020.04.28 Updated on 2020.05.28

清晨由阿塞拜疆陸路過境到格魯吉亞，要步行大概一公里的邊界通道，過關客多是兩國的居民，雖然擁擠，但尚算順利。過境後是小鎮拉戈代希 (Lagodekhi)，就由這裡展開格魯吉亞之旅 …

西格納吉 (Sighnaghi)，距離首都第比利斯 (Tbilisi) 113公里，位於格魯吉亞西部，海拔790米的山丘上，是一個風景秀麗、脫離繁囂的山中小鎮。

公元前二世紀，西格納吉曾是喬治亞皇室的所在地，所以又稱「皇家鎮」。此外，據聞曾有一位居民送了百萬朵玫瑰給一位法國女子，因而亦有一個浪漫的別名，稱之為「City of Love」 …

西格納吉到處都是古建築，木結構、石磚牆、紅瓦頂，古碉樓，再點綴著錯落的葡萄樹，似讓我們回到18世紀的小村莊 …

小鎮建於海拔790米的陡峭山丘上，俯瞰著遼闊的阿拉扎尼山谷，遠眺高加索山脈。今天我們可以在此欣賞廣闊開揚的美景，在古時更是可以一覽平川，觀察山下形勢的據點 …

在18世紀初期，此鎮居民常受到其他部落侵襲，1762年，格魯吉亞國王赫拉克留斯二世（Kera Herusclius II）協助下建造了一座堡壘以保衛該地區，其後西格納吉更陸續增建了其他防禦建築及東正教教堂等，現在都仍然保存著，是珍貴的歷史和文化古蹟 …

小鎮市集有售賣一般的手工藝品，當地特產等，原來除了葡萄外，土產的無花果有紫色及青色兩種，都很清甜美味，也就買了一大包回去品嚐 …

格魯吉亞位於高加索山區，其獨特的高原氣候，是葡萄生長的完美條件。位於東部的卡赫基（Kakheti），海拔在750-800米間，氣候乾燥，陽光充足，是格魯吉亞的重要產區，全國 70% 的葡萄園都集中在這裡 …

傳說在很久以前，上帝分封土地給各民族時，格魯吉亞人因為飲酒享樂而錯過了，但格魯吉亞人不以為然，甚至邀請上帝一起來喝酒，試過格魯吉亞的葡萄酒後，上帝也禁不住將留給自己的土地送給格魯吉亞人，同時為這片土地獻上祝福，成為世界上種植葡萄的聖地 …

格魯吉亞的葡萄種植，可追溯至八千年前，被公認為世界葡萄酒的搖籃，比已有三千年葡萄種植歷史的法國還要早。格魯吉亞葡萄除了歷史悠久外，原生葡萄品種繁多，可辨識的達五百多種，冠絕全球，而且其獨特性正是來自她獨有的風土，移植後的葡萄就會品質下降，所以要喝優質的葡萄酒，就要喝上帝都稱讚的格魯吉亞葡萄酒喇！ “Made in Georgia, powered by God" …